Élelmiszerekben előforduló anaerob spórások kíméletes hőkezelése
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book part |
| Language: | Multiple |
| Published: |
Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kar
Mosonmagyaróvár
2008
|
| Series: | "Élelmiszer-gazdaságunk kérdőjelei napjainkban"
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://publicatio.uni-sopron.hu/1097 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 00906naa a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | publ1097 | ||
| 005 | 20160926170554.0 | ||
| 008 | 160926s2008 hu o 0|| mul d | ||
| 020 | |a 978 963 9883 05 5 | ||
| 024 | 7 | |a 1177247 |2 mtmt | |
| 040 | |a Soproni Egyetem Publicatio Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a magyar | ||
| 041 | |a angol | ||
| 100 | 1 | |a Szigeti Jenő Ferenc | |
| 245 | 1 | 0 | |a Élelmiszerekben előforduló anaerob spórások kíméletes hőkezelése |h [elektronikus dokumentum] / |c Jenő Ferenc Szigeti |
| 260 | |a Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kar |b Mosonmagyaróvár |c 2008 | ||
| 300 | |a 1-6 | ||
| 490 | 0 | |a "Élelmiszer-gazdaságunk kérdőjelei napjainkban" | |
| 650 | 4 | |a élelmiszertudományok | |
| 700 | 0 | 1 | |a Varga László |e aut |
| 700 | 0 | 1 | |a Ásványi Balázs |e aut |
| 700 | 0 | 2 | |a Sipos-Kozma Zs |e aut |
| 856 | 4 | 0 | |u http://publicatio.uni-sopron.hu/1097/1/1177247.pdf |z Dokumentum-elérés |