A fogyasztóknak közvetlenül értékesített termelői nyers tehéntej egyes fizikai–kémiai és mikrobiológiai–higiéniai jellemzőinek vizsgálata (Determination of some physicochemical and microbiological–hygienic properties of directly sold raw bovine milk)
Saved in:
| Main Authors: | Jancsó András, Császár G (Author), Varga László (Author) |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
2014
|
| Series: | TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT
74 No. 1-2 |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://publicatio.uni-sopron.hu/1080 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
A termelői nyers tehéntej közvetlen értékesítésének gyakorlata és a minőség értékelése
by: Jancsó András
Published: (2015) -
Microbiological quality of commercial dairy products
by: Varga László
Published: (2007) -
Hazai gyártású tejtermékek higiéniai jellemzőinek vizsgálata
by: Varga László, et al.
Published: (2002) -
Characterization of Staphylococcus aureus strains isolated from bovine milk in Hungary
by: Peles Ferenc Árpád, et al.
Published: (2007) -
Kalibrációs minták kifejlesztése nyers tej és tejtermékek beltartalmi jellemzőinek mérésére alkalmas automata műszerekhez
by: Jancsó András, et al.
Published: (2006)