A fogyasztóknak közvetlenül értékesített termelői nyers tehéntej egyes fizikai–kémiai és mikrobiológiai–higiéniai jellemzőinek vizsgálata (Determination of some physicochemical and microbiological–hygienic properties of directly sold raw bovine milk)
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
2014
|
| Series: | TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT
74 No. 1-2 |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://publicatio.uni-sopron.hu/1080 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | 19-33 |
|---|---|
| ISSN: | 1219-3224 |