Funkcionális hatású tejtermék előállítása Spirulina (Arthrospira platensis) felhasználásával
Saved in:
| Main Author: | Ásványi-Molnár Noémi |
|---|---|
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/340 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Effect of a spray-dried Arthrospira (Spirulina) platensis biomass on acid development by various strains of Lactococcus lactis in milk
by: Ásványi-Molnár Noémi, et al.
Published: (2004) -
Lactobacillus plantarum és Enterococcus faecium szaporodásának valamint savtermelésének serkentése tejben, szárított Chlorella és Arthrospira (Spirulina) biomassza felhasználásával
by: Gyenis B, et al.
Published: (2004) -
Tejsavbaktériumok savtermelésének serkentése Spirulina platensis biomasszával
by: Varga László, et al.
Published: (2002) -
Cellulóz alapú reszponzív anyag előállítása funkcionális részecskék adszorbeálásával
by: Nagy Veronika
Published: (2015) -
Áruházakba integrálható tejtermék kimérő rendszer
by: Horváth Anita
Published: (2013)