Evaluation of culture media for selective enumeration of bifidobacteria and lactic acid bacteria

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Süle Judit, Kőrösi T (Author), Hucker A (Author), Varga László (Author)
Format:	Article
Published:	2014
Series:	BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY 45 No. 3
Subjects:	élelmiszertudományok
Online Access:	http://publicatio.uni-sopron.hu/948
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Stimulation of probiotic lactobacilli and bifidobacteria in cultured dairy foods
by: Varga László, et al.
Published: (2012)

Influence of microalgae on bacteria, yeasts, and molds of significance in agriculture and food production
by: Varga László, et al.
Published: (2006)

Tejsavbaktériumok és bifidobaktériumok élősejt-számának meghatározására szolgáló tenyésztéses eljárások összehasonlító értékelése
by: Süle Judit, et al.
Published: (2012)

Tejsavbaktériumok és bifidobaktériumok meghatározására alkalmazott módszerek összehasonlító vizsgálata
by: Hucker A, et al.
Published: (2013)

Use of dried microalgal biomasses to stimulate acid production and growth of Lactobacillus plantarum and Enterococcus faecium in milk
by: Gyenis B, et al.
Published: (2005)

Effect of a spray-dried Arthrospira (Spirulina) platensis biomass on acid development by various strains of Lactococcus lactis in milk
by: Ásványi-Molnár Noémi, et al.
Published: (2004)

Akácméz hatása egy ABT-típusú probiotikus savanyított tej termékazonos mikroorganizmusainak tárolás alatti alakulására
by: Süle Judit, et al.
Published: (2008)

HARDWOOD TRADE IN SELECTED COUNTRIES OF EASTERN EUROPE
by: Mračková A., et al.
Published: (2021)

Hazai előállítású füstölt, vákuumcsomagolt halkészítmények mikrobiológiai vizsgálata
by: Ásványi Balázs, et al.
Published: (2008)

Correlation between fat and cholesterol contents of commercially available dairy products
by: Dulicsek R, et al.
Published: (2004)

National culture in the world of globalisation
by: Fábián Attila
Published: (2003)

Innovation and organizational culture - change management issues in a financial institution's organizational culture
by: Pirger Tamás, et al.
Published: (2014)

The Effect of the Rate of Longitudinal Compression on Selected Wood Properties
by: Báder Mátyás, et al.
Published: (2018)

A Kárpát-medence éghajlatváltozásának kihatása élelmiszer-biztonságunkra
by: Farkas József, et al.
Published: (2013)

Agresszió megjelenése kisgyermekrajzokban média hatására.
by: Pál Katalin
Published: (2021)

Média hatása a gyermek fejlődésére
by: Siklér Anna
Published: (2019)

Játékos ismeretátadás média játék segítségével
by: Csókás Balázs
Published: (2015)

Női bántalmazás a média tükrében
by: Weisz Vivien Boglárka
Published: (2017)

Hasznos mikroorganizmusok az élelmiszerekben (Beneficial microorganisms in foods)
by: Varga László
Published: (2013)

Bacteriological quality of bottled natural mineral waters commercialized in Hungary
by: Varga László
Published: (2011)

Microbiological quality of commercial dairy products
by: Varga László
Published: (2007)

Effect of acacia (Robinia pseudo-acacia L.) honey on the characteristic microflora of yogurt during refrigerated storage
by: Varga László
Published: (2006)

Book review Tamime and Robinson’s Yoghurt – Science and Technology, Third Edition, A.Y. Tamime and R.K. Robinson (Eds.), Woodhead Publishing Limited and CRC Press LLC, Cambridge, UK and Boca Raton, FL, 2007, xvi + 791 pp., ISBN 978-1-84569-213-1 (WP), ISBN 978-1-4200-4453-9 (CRC) /
by: Varga László
Published: (2010)

Új típusú funkcionális savanyú tejtermékek kifejlesztését megalapozó kutatások
by: Varga László
Published: (2010)

Hazai kereskedelmi forgalomban kapható palackozott ásványvizek és forrásvizek mikrobiológiai állapotának felmérése
by: Varga László
Published: (2006)

Book review Functional Dairy Products, Volume 2, M. Saarela (Ed.), Woodhead Publishing Limited and CRC Press LLC, Cambridge, UK and Boca Raton, FL, 2007, xviii + 539 pp., ISBN 978-1-84569-153-0 (WP), ISBN 978-1-4200-4398-3 (CRC). /
by: Varga László
Published: (2008)

Health-promoting fermented milks
by: Varga László
Published: (2013)

Effects of electrical stunning frequency and voltage combinations on the presence of engorged blood vessels in goose liver
by: Turcsán Zs, et al.
Published: (2003)

Social Media Strategien im Web 2.0; Social Media Strategies for Web 2.0.
by: Wassenberg Nicole, et al.
Published: (2015)

The cultural‘map’of a micro-region
by: Kovács Zsuzsanna
Published: (2014)

Cultural Economy, Creative Cities and Tolerance
by: Fábián Attila
Published: (2011)

The Cultural "Map" of a Micro-Region
by: Kovács Zsuzsanna, et al.
Published: (2015)

Quantifying the cultural performance of micro-regions
by: Fábián Attila, et al.
Published: (2011)

The Value of Cultural Capital in Urban Development
by: Fábián Attila
Published: (2010)

Funkcionális élelmiszerek-fogyasztói, vásárlói preferenciák
by: Németh-Torkos Anett Szilvia, et al.
Published: (2014)

A hálózatkutatás, bioinformatika és rendszerbiológia alkalmazási lehetőségei az élelmiszertudományban.
by: Baranyi József, et al.
Published: (2013)

The effects of electrical and controlled atmosphere stunning methods on meat and liver quality of geese
by: Turcsán Zs, et al.
Published: (2001)

Shelf-life extension of processed cheese spreads by using an emulsifying salt consisting of long-chain polyphosphates
by: Varga László, et al.
Published: (2004)

A Mini Pilóta keksz gyártásának előkészítése és a termék piaci bevezetése során tapasztalt minőségi kifogások megszűntetése
by: Csordás N, et al.
Published: (2004)

Inulin hatása egy probiotikus savanyú tejtermék mikroflórájának tárolás alatti alakulására
by: Gyenis B, et al.
Published: (2004)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_c7n31qi60aedd573mk46j2o2r0