Clostridium perfringens spórák hőtűrésének vizsgálata

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Sipos-Kozma Zs, Szigeti Jenő Ferenc (Author), Varga László (Author), Ásványi Balázs (Author)
Format: Article
Published: 2010
Series:ACTA AGRARIA KAPOSVÁRIENSIS 14 No. 1
Subjects:
Online Access:http://publicatio.uni-sopron.hu/204
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00738nab a2200217 i 4500
001 publ204
005 20150331125310.0
008 150328s2010 hu o 0|| d
022 |a 1418-1789 
024 7 |a 1379014  |2 mtmt 
040 |a Soproni Egyetem Publicatio Repozitórium  |b hun 
100 3 |a Sipos-Kozma Zs  
245 1 0 |a Clostridium perfringens spórák hőtűrésének vizsgálata  |h [elektronikus dokumentum] /  |c Sipos-Kozma Zs 
260 |c 2010 
300 |a 81-89 
490 0 |a ACTA AGRARIA KAPOSVÁRIENSIS  |v 14 No. 1 
650 4 |a élelmiszertudományok 
700 0 1 |a Szigeti Jenő Ferenc  |e aut 
700 0 1 |a Varga László  |e aut 
700 0 1 |a Ásványi Balázs  |e aut 
856 4 0 |u http://publicatio.uni-sopron.hu/204/1/7Sipos.pdf  |z Dokumentum-elérés