Akácméz hatása egy ABT-típusú probiotikus savanyított tej termékazonos mikroorganizmusainak tárolás alatti alakulására

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Süle Judit, Varga László (Author)
Format: Book part
Language:Multiple
Published: Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kar Mosonmagyaróvár 2008
Series:"Élelmiszer-gazdaságunk kérdőjelei napjainkban"
Subjects:
Online Access:http://publicatio.uni-sopron.hu/1096
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00868naa a2200217 i 4500
001 publ1096
005 20160926170407.0
008 160926s2008 hu o 0|| mul d
020 |a 978 963 9883 05 5 
024 7 |a 1177265  |2 mtmt 
040 |a Soproni Egyetem Publicatio Repozitórium  |b hun 
041 |a magyar 
041 |a angol 
100 1 |a Süle Judit 
245 1 0 |a Akácméz hatása egy ABT-típusú probiotikus savanyított tej termékazonos mikroorganizmusainak tárolás alatti alakulására  |h [elektronikus dokumentum] /  |c Judit Süle 
260 |a Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaságtudományi Kar  |b Mosonmagyaróvár  |c 2008 
300 |a 1-4 
490 0 |a "Élelmiszer-gazdaságunk kérdőjelei napjainkban" 
650 4 |a élelmiszertudományok 
700 0 1 |a Varga László  |e aut 
856 4 0 |u http://publicatio.uni-sopron.hu/1096/1/1177265.pdf  |z Dokumentum-elérés