Fehér busából és afrikai harcsából készült filé és haltermékek minőségi elemzése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2011-10-20
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/342 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 00799nta a2200193 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dokt342 | ||
| 005 | 20150619123531.0 | ||
| 008 | 131015s2011 hu om 0|| hun d | ||
| 040 | |a Soproni Egyetem Doktori Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 1 | |a Molnár Eszter | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fehér busából és afrikai harcsából készült filé és haltermékek minőségi elemzése |h [elektronikus dokumentum] / |c Eszter Molnár |
| 260 | |c 2011-10-20 | ||
| 650 | 4 | |a agrártudományok | |
| 695 | |a halhús | ||
| 695 | |a haltermék | ||
| 695 | |a minőség | ||
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/342/1/disszertacio.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/342/2/magyar.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/342/3/angol.pdf |z Dokumentum-elérés |