Funkcionális hatású tejtermék előállítása Spirulina (Arthrospira platensis) felhasználásával
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/340 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 00838nta a2200193 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dokt340 | ||
| 005 | 20131014142143.0 | ||
| 008 | 131014s2009 hu om 0|| hun d | ||
| 040 | |a Soproni Egyetem Doktori Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 2 | |a Ásványi-Molnár Noémi | |
| 245 | 1 | 0 | |a Funkcionális hatású tejtermék előállítása Spirulina (Arthrospira platensis) felhasználásával |h [elektronikus dokumentum] / |c Noémi Ásványi-Molnár |
| 260 | |c 2009 | ||
| 650 | 4 | |a agrártudományok | |
| 695 | |a tejtermék | ||
| 695 | |a tejsavbaktériumok | ||
| 695 | |a mikrobiológia | ||
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/340/1/disszertacio.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/340/2/magyar.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/340/3/angol.pdf |z Dokumentum-elérés |