Állati eredetű élelmiszerek N-3 zsírsavtartalmának növelése, oxidációs stabilitásának javítása takarmányozással
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/276 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 00940nta a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dokt276 | ||
| 005 | 20131016112859.0 | ||
| 008 | 131016s2008 hu om 0|| hun d | ||
| 040 | |a Soproni Egyetem Doktori Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 1 | |a Zsédely Eszter | |
| 245 | 1 | 0 | |a Állati eredetű élelmiszerek N-3 zsírsavtartalmának növelése, oxidációs stabilitásának javítása takarmányozással |h [elektronikus dokumentum] / |c Eszter Zsédely |
| 260 | |c 2008 | ||
| 650 | 4 | |a agrártudományok | |
| 695 | |a hús | ||
| 695 | |a élelmiszer | ||
| 695 | |a zsírok | ||
| 695 | |a zsírsav | ||
| 695 | |a zsírsavtartalom | ||
| 695 | |a takarmány | ||
| 695 | |a takarmányozás | ||
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/276/1/disszertacio.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/276/2/magyar.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/276/3/angol.pdf |z Dokumentum-elérés |