Hőkezelt, szeletelt húskészítmények eltarthatóságának növelése védőgázas csomagolással
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2004-03-11
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/126 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 00733nta a2200157 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dokt126 | ||
| 005 | 20150210115956.0 | ||
| 008 | 131016s2004 hu om 0|| hun d | ||
| 040 | |a Soproni Egyetem Doktori Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 1 | |a Szalai Margit | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hőkezelt, szeletelt húskészítmények eltarthatóságának növelése védőgázas csomagolással |h [elektronikus dokumentum] / |c Margit Szalai |
| 260 | |c 2004-03-11 | ||
| 650 | 4 | |a agrártudományok | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/126/1/de_1099.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/126/2/tz_eredeti1099.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/126/3/tz_en1099.pdf |z Dokumentum-elérés |