Hazai mézek gázkromatográfiás vizsgálata
Kutatásom során különböző magyarországi területekről származó mono- és poliflórás mézek aromaösszetételét (VOC), kémhatását, savasságát (szabad- és lakton savasság) és elektromos vezetőképességét vizsgáltam. Méréseim célja olyan aromavegyületek megkeresése volt, amelyek az adott fajtamézekre jellemz...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2020
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!