Hársméz beltartalmi összetevőinek vizsgálata
Napjainkban egyre nagyobb figyelmet kap a beporzók védelme és kutatása, illetve a fenntartható erdőgazdálkodás, az elegyes erdők létrehozása. Dolgozatomban három fontos elegyfafaj jellemzőit és hazai térfoglalását mutattam be. Kitértem a hársfajok kórokozóinak és kártevőinek ismertetésére. Betekinté...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2020
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01637nta a2200157 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dipl6691 | ||
| 005 | 20200508144235.0 | ||
| 008 | 200508s2020 hu om 0|| hun d | ||
| 040 | |a Soproni Egyetem Diplomamunka Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 2 | |a Kissné Nagy Noémi | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hársméz beltartalmi összetevőinek vizsgálata |h [elektronikus dokumentum] / |c Noémi Kissné Nagy |
| 246 | 1 | 0 | |a Investigation of lime honey componds |h [elektronikus dokumentum] |
| 260 | |c 2020 | ||
| 520 | 3 | |a Napjainkban egyre nagyobb figyelmet kap a beporzók védelme és kutatása, illetve a fenntartható erdőgazdálkodás, az elegyes erdők létrehozása. Dolgozatomban három fontos elegyfafaj jellemzőit és hazai térfoglalását mutattam be. Kitértem a hársfajok kórokozóinak és kártevőinek ismertetésére. Betekintést nyújtottam a hársak szerteágazó méhészeti hasznosításába, illetve nektártermelésük feltételeibe. Összegyűjtöttem a hársméz tulajdonságairól fellelhető ismereteket és összevetettem az édesharmat méz jellemzőivel. 2019-ben két méhésztől kértem mézmintákat, akik méheikkel egy fertődi, illetve egy somogyhárságyi hársas méhlegelőt kerestek fel. A két méhészeti telephely közvetlen röpkörzetének erdőállományait elemeztem. Az említett hársmézeken kívül egy 2018-ból, elsősorban tölgyről származó édesharmat méz és egy 2019-es, édesharmatot kisebb mértékben tartalmazó virágméz cukortartalmának kémiai vizsgálata és elemzése is elkészült. | |
| 700 | 1 | |a Lakatos Ferenc |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://diploma.uni-sopron.hu/6691/1/KissneNagyNoemi2020.pdf |z Dokumentum-elérés |