Magyarországi kereskedelmi forgalomban kapható tejipari termékek higiéniai minőségének vizsgálata
Saved in:
| Main Authors: | Varga László, Majercsik D (Author) |
|---|---|
| Format: | Book part |
| Language: | Multiple |
| Published: |
Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Mosonmagyaróvár
2006
|
| Series: | Óvári Tudományos Napok
"Élelmiszer alapanyag-előállítás - quo vadis?" 31. Óvári tudományos nap |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://publicatio.uni-sopron.hu/1093 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Hazai kereskedelmi forgalomban kapható palackozott ásványvizek és forrásvizek mikrobiológiai állapotának felmérése
by: Varga László
Published: (2006) -
Hazai gyártású tejtermékek higiéniai jellemzőinek vizsgálata
by: Varga László, et al.
Published: (2002) -
Probiotikus tejipari színtenyészetek serkentése cianobaktérium biomasszával
by: Varga László, et al.
Published: (2000) -
A sous-vide cook&chill élelmiszertartósítási rendszer mikrobiológiai minőségének javítása
by: Vajda Katalin
Published: (2015) -
A fogyasztóknak közvetlenül értékesített termelői nyers tehéntej egyes fizikai–kémiai és mikrobiológiai–higiéniai jellemzőinek vizsgálata (Determination of some physicochemical and microbiological–hygienic properties of directly sold raw bovine milk)
by: Jancsó András, et al.
Published: (2014)