Minőségbiztosítás a hízott libamáj előállításában, különös tekintettel az élelmiszeripari feldolgozás folyamatára
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2005-11-24
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/76 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 00761nta a2200157 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dokt76 | ||
| 005 | 20150210122831.0 | ||
| 008 | 131016s2005 hu om 0|| hun d | ||
| 040 | |a Soproni Egyetem Doktori Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 1 | |a Turcsán Judit | |
| 245 | 1 | 0 | |a Minőségbiztosítás a hízott libamáj előállításában, különös tekintettel az élelmiszeripari feldolgozás folyamatára |h [elektronikus dokumentum] / |c Judit Turcsán |
| 260 | |c 2005-11-24 | ||
| 650 | 4 | |a agrártudományok | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/76/1/de_2730.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/76/2/tz_eredeti2730.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/76/3/tz_en2730.pdf |z Dokumentum-elérés |