Szücs Petra & Szigeti Jenő. (2015). Élelmiszerek mikrobiológiai stabilitásának növelése kíméletes hőkezeléssel (Sous-vide technológia).
Chicago Style (17th ed.) CitationSzücs Petra and Szigeti Jenő. Élelmiszerek Mikrobiológiai Stabilitásának Növelése Kíméletes Hőkezeléssel (Sous-vide Technológia). 2015.
MLA (8th ed.) CitationSzücs Petra and Szigeti Jenő. Élelmiszerek Mikrobiológiai Stabilitásának Növelése Kíméletes Hőkezeléssel (Sous-vide Technológia). 2015.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.