Mikrohullámú kezelés hatása a Saccharomyces cerevisiae élettevékenységére, a szőlőmust erjedésére és a cellulózbontás folyamatára
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2015-10-27
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://doktori.uni-sopron.hu/526 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01258nta a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dokt526 | ||
| 005 | 20160115122211.0 | ||
| 008 | 151021s2015 hu om 0|| hun d | ||
| 024 | 7 | |a 10.13147/NYME.2015.034 |2 doi | |
| 040 | |a Soproni Egyetem Doktori Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 1 | |a Kapcsándi Viktória | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mikrohullámú kezelés hatása a Saccharomyces cerevisiae élettevékenységére, a szőlőmust erjedésére és a cellulózbontás folyamatára |h [elektronikus dokumentum] / |c Viktória Kapcsándi |
| 246 | 1 | 0 | |a Effect of microwave treatment of Saccharomyces cerevisiae living activities, grape must fermentation and cellulose breakdown process |h [elektronikus dokumentum] |
| 260 | |c 2015-10-27 | ||
| 300 | |a 173 | ||
| 650 | 4 | |a élelmiszertudományok | |
| 700 | 1 | |a Neményi Miklós |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/526/1/Kapcsandi_Viktoria_disszertacio.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/526/2/Kapcsandi_Viktoria_magyar_t.PDF |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/526/3/Kapcsandi_Viktoria_angol_t.PDF |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://doktori.uni-sopron.hu/id/eprint/526/17/Kapcsandi_Viktoria_disszertacio.TextMark.pdf |z Dokumentum-elérés |