Hársméz beltartalmi összetevőinek vizsgálata
Napjainkban egyre nagyobb figyelmet kap a beporzók védelme és kutatása, illetve a fenntartható erdőgazdálkodás, az elegyes erdők létrehozása. Dolgozatomban három fontos elegyfafaj jellemzőit és hazai térfoglalását mutattam be. Kitértem a hársfajok kórokozóinak és kártevőinek ismertetésére. Betekinté...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript essay |
| Language: | Hungarian |
| Published: |
2020
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Napjainkban egyre nagyobb figyelmet kap a beporzók védelme és kutatása, illetve a fenntartható erdőgazdálkodás, az elegyes erdők létrehozása. Dolgozatomban három fontos elegyfafaj jellemzőit és hazai térfoglalását mutattam be. Kitértem a hársfajok kórokozóinak és kártevőinek ismertetésére. Betekintést nyújtottam a hársak szerteágazó méhészeti hasznosításába, illetve nektártermelésük feltételeibe. Összegyűjtöttem a hársméz tulajdonságairól fellelhető ismereteket és összevetettem az édesharmat méz jellemzőivel. 2019-ben két méhésztől kértem mézmintákat, akik méheikkel egy fertődi, illetve egy somogyhárságyi hársas méhlegelőt kerestek fel. A két méhészeti telephely közvetlen röpkörzetének erdőállományait elemeztem. Az említett hársmézeken kívül egy 2018-ból, elsősorban tölgyről származó édesharmat méz és egy 2019-es, édesharmatot kisebb mértékben tartalmazó virágméz cukortartalmának kémiai vizsgálata és elemzése is elkészült. |
|---|